材料﹕
$ M1 L( u; r9 c; T2 otvb now,tvbnow,bttvb■主料
: @5 E9 B8 J- ^www2.tvboxnow.com三文魚……1件（約140克）
- k& u( U: K% |3 `1 e5 l公仔箱論壇香草……少許3 }5 ]: ]! j8 {' J3 d8 r5 C) b! r
a. c* ~! y. E3 g2 E% n- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com( D4 D- u6 W* P/ M, c D" H& n2 t/ _
■莎莎醬料www2.tvboxnow.com" \& c5 n" X* b8 G9 e5 U
芒果（切粒）……1個
8 _5 h& U9 n. X紅甜椒（切粒）……10克
# }, v, O2 E+ N) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁……1茶匙www2.tvboxnow.com$ i9 w% n- _, d, `. a) l% J
tvb now,tvbnow,bttvb2 U9 p! i8 S/ p, e( h
0 O0 b5 F2 R0 J& i6 ]% `. w# [■煙熏料
; c4 ^4 Y* ]9 J: N m公仔箱論壇白米……50克
& A* _" F" _3 I1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶……25克www2.tvboxnow.com% n5 ]" X- L6 y+ f
砂糖……25克
: M4 k0 w+ m1 X" nwww2.tvboxnow.com4 x, c* Z6 s. {
, K9 ^2 U+ V' C$ E步驟﹕
+ j8 T% s: ]" U% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）將莎莎醬料拌勻，備用1 u0 M* W% \: w1 t' [: P& w$ u
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙
( g1 O" D8 U* [# ]6 [3 _/ h: p
* V8 x, O1 _# Z: ^8 {4 l, v（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
4 S6 f/ D3 X7 g/ }; b; p3 vtvb now,tvbnow,bttvb1 b! D! v5 F# c4 z) p
（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
/ l: Z5 F% A. r& I7 t3 qwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; U8 Y1 `3 t" E f$ X) s* n) y( w
4 ?1 X( K! X7 e jwww2.tvboxnow.com煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
' ~/ E. p4 _4 B7 W9 |# P, _tvb now,tvbnow,bttvb
! B6 v& m0 ^. q6 \: a( j9 f |
發表於 2009-8-26 01:37 PM
| 