 公仔箱論壇5 z/ o% e' U3 }6 l D/ J T
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材料
2 h* n# g- r% k# B5 q蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }1 s- H' x8 G+ m- I" ~
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調味料：
/ P, U: q+ m7 c) Q生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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做法
( s" W3 G( c/ K7 \1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。' x2 @3 z/ j; ] h; d2 [. U
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。* @+ L& Z! @( X0 ] P6 m Q7 H9 E4 Z3 a' X
' n4 t" [& G$ @/ l5 {3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。
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這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。
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發表於 2009-8-26 01:41 PM
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發表於 2009-8-26 07:24 PM
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