) Z J( D" }0 Y; q+ ` m; i0 Q$ @有一種長龍，不在繁忙時間出現，專揀在飯後甚至深宵時分才現身。這種就是甜品店，飽餐一頓後，沒甚麼比一啖透心凉的棉花冰或豆腐花更好！
7 }2 Y) N5 d; {6 f2 @/ H7 Pwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w0 _5 F2 {8 t1 _. c( \
頂級巨峰棉花冰今年夏天特別翳熱，掀起一片食冰潮，台式棉花冰檔開到成巷成市，當中開業兩個多月的糖仁街，雖然未有短時間內開枝散葉，不過卻以高級食材製作特色口味的棉花冰打響名堂，吸引一眾嗜冰者入夜後來門口排隊，即使街頭熱辣辣仍有逾十多人輪候。老闆任生與太太開店前到過台灣一間四十多年歷史的刨冰店取經，又專程在當地購入特製刨冰機，做出來的棉花冰特別綿稠，亦溶得較慢，而且採用鮮果製作刨冰，更不惜工本，以貴價的巨峰提子、日本水蜜桃、法國頂級Valrhona朱古力等作材料，亦不會偷工減料，鮮果與冰份量一比一，味道特別天然馥郁，無添加任何人工調味，即使價錢比坊間的刨冰略貴，依然不乏識食的捧場客。
! h8 \9 M7 Q/ o, k5 F3 etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 F( B& ?( r0 \" ^' y6 M; w8 e) _
薑汁豆腐花冰$28www2.tvboxnow.com7 o" }$ k8 M1 x8 O
% {# U8 t$ Y$ U以豆漿撞入薑汁後，製作成冰柱後，再刨成薄片，入口一陣醒神的薑味，豆味濃郁，餘香陣陣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `& C* R' m& _( x1 P) `9 c
& l& A% V( N mwww2.tvboxnow.com宇治金時$36www2.tvboxnow.com- h6 l+ B$ [5 C/ f3 A- b; T
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傳統日式口味，以日本抹茶粉開成的綠茶棉花冰，茶味香濃，清中帶香。 " i: C- M D7 }6 r
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Valrhona雪山$40
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人氣爆燈的朱古力雪山，採用頂級法國名牌 Valrhona朱古力做，可可味香而濃郁。 7 M2 B/ C' O! X. o
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葡萄之戀$45公仔箱論壇0 i6 Q$ F/ S8 d" X6 }; ^9 x
/ V& {$ W- K$ }7 F9 b- j- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以當造的巨峰提子與香甜的水蜜桃刨成雙色冰，入口相當香甜，果味濃郁，淡淡清香，而且冰片刨得綿稠細密，質地像雪糕，富奶香。 n5 C: S4 Q+ h. e! l3 o
公仔箱論壇5 G2 ^+ k3 z4 n: h; x
9 j- H) q3 b( O8 ^! Z1 d5 q梁小朋友：朱古力味好好食，好似雪糕咁滑。
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$ n0 r( F2 `' l% J李小朋友：最鍾意食朱古力味，夠香濃、又夠凍。www2.tvboxnow.com' o0 e+ r+ Z4 a: I, e2 o* _
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! g8 L5 j9 u% q1 j! W+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■星期日晚上約 9時，開始有人集結門外。www2.tvboxnow.com, a- A1 z! B2 |& @
. `1 l: Q# l% S% B: ^8 J糖仁街（尖沙嘴厚福街）tvb now,tvbnow,bttvb2 C/ f+ H9 i, Z( k
$ ?2 Y7 `+ r! F! Qwww2.tvboxnow.com榴槤專家越做越大tvb now,tvbnow,bttvb- w# [" D7 _, h' H% j/ f$ | o) s
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■甜姨姨做甜品還兼顧到食客心情，木桶豆腐花就是希望食客有度身訂做感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W( _5 N4 s6 N' x' Q; v
公仔箱論壇. D! r) a4 O) D; c; G9 G# j3 z
甜姨姨是天后名店，以前細舖只有數張桌椅，經常爆滿，要擺到出街才可應付一眾擁躉，兩月前終於搬往大舖，面積大為擴充，可容納約三十人，不過一到入夜，場面依然熱鬧，門外經常有等位及外賣人潮，連門外的吸煙座亦佔據，繁忙時間如星期五、六，10時後平均等候約 15-20分鐘。甜姨姨不時有新口味推出，之前創作出榴槤雪沙叫好叫座，今次則以新鮮榴槤肉，與忌廉及蛋黃打成綿稠的mousse，質地極為軟滑，入口榴槤味道澎湃，香甜濃郁，伴以新鮮果肉，雙重口感。甜姨姨有多款自創榴槤甜品，均很受歡迎，每日更會用上四十多個榴槤，而每款甜品均是甜姨姨用心製作，每天以人手將新鮮水果去皮拆肉，所以產量不多，更顯得珍貴。 1 M1 i l6 n& a7 M2 m
I, G! K$ C- e- u- Q9 N; Y# G3 H! qwww2.tvboxnow.com即撞木桶豆腐花$20
& ^6 g- i& y# m. J$ O, F" _+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~% {# T% h9 |7 P$ N4 [, d8 m( n5 w每桶豆腐花都是即叫即做，將滾熱的豆漿撞入放有石膏粉的木桶，效果幼滑，新鮮熱辣，豆味香濃。
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& I' |! b9 g8 ?! p- `& P芝麻豆腐西米露$20
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5 N8 y- Z8 I: r( r8 U1 J1 n) S$ o$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻炒香研碎後放入西米露，再將豆腐打碎放入，入口有啖啖豆腐渣，豆香四溢，伴一口芝麻雪糕同吃，口感軟滑。
% ~, k; I. y- T1 ?9 \2 Y8 H8 s0 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 N4 H5 k. L8 P, ~
龍眼甘露$25
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2 E# {2 b, C* _; k% {+ [& `tvb now,tvbnow,bttvb以新鮮龍眼拆肉榨汁，控制冷藏溫度令龍眼汁凝固成冰，不經打鑿刨製，味道特別濃郁，加有柚子肉口味清新。 www2.tvboxnow.com7 X6 p+ I/ u0 n" g' s E' _
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榴槤奶凍$28
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e1 E: l/ f C" f2 J以忌廉、蛋黃及榴槤肉打成 mousse，口感超軟滑，果味濃郁，榴槤 fans要試。
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0 v9 s5 E- n3 Z5 m公仔箱論壇廖生︰最愛食芝麻豆腐西米露，芝麻夠香，不會太甜。$ @/ @! c; N& _: B+ Q- U6 d
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9 U) p% C+ [- B* v3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廖太︰必食芒果大合奏，芒果夠香甜，一次過食到幾種質感。tvb now,tvbnow,bttvb, d; a+ X* V- i3 o7 J, w
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■搬了新舖，但入夜後即有人集結門外的習慣則沒有變。
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■新舖面積比舊舖大兩倍，座位更為闊落舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c7 U7 ?8 l8 H* P
& r7 X% w7 F" Xtvb now,tvbnow,bttvb甜姨姨（天后清風街）
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發表於 2009-8-26 01:46 PM
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