材料
- C6 w ^. w; s3 Q. l/ E& Twww2.tvboxnow.com冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量
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: P6 s( ?2 T2 v, k9 J; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* ~* M, s* A X3 ^" U; L* E
做法
! `/ z- A$ P* Q! ptvb now,tvbnow,bttvb1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。
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+ v" A; R; E* |, o; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。www2.tvboxnow.com$ d: m: k1 Y* j4 f; f$ G; F
& j7 O9 F3 k( O, v) [ F7 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。- {) u$ l$ m, i. m$ f1 O8 F2 v- l
1 [% l2 x' N$ Q! ~2 m. xwww2.tvboxnow.com4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }3 W, a% N/ B, X! I: j) \' \
7 \9 c$ X& g7 U5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。
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冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。
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發表於 2009-8-27 01:38 PM
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發表於 2009-8-27 09:10 PM
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