材料
: e0 O& k; q. |1 _! K9 Q2 g米 3杯、甘笋混合汁/水各 300毫升、雞肉 100克、番薯粒 150克、甘笋 1/3條（刨絲）、本菇 1包、荷蘭豆 20克（烚熟切絲）、柴魚粉 1茶匙、清酒 1茶匙( i5 I; ]; \1 s6 r m n7 g7 s
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb- H2 ^, z! p8 z4 x1 C7 d
清酒 2湯匙、豉油 1/2湯匙、味醂 1湯匙
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做法公仔箱論壇; {- e, P3 p' ~7 E/ g
1.將米洗淨，放入飯煲，加甘笋混合汁及水撈勻，加調味料、本菇、甘笋、番薯粒及雞肉，然後按掣煮飯。
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2.當飯煮熟後，加入已調勻的柴魚粉及清酒，撈勻後上碟，面加荷蘭豆絲即成。 www2.tvboxnow.com. \; y/ Y1 I" |( f/ r
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* W$ I+ e9 K2 x. B3 L4 N3 B9 Lwww2.tvboxnow.com材料的配搭很隨意，夏天可加甘笋及番薯；秋天可加栗子及南瓜等。
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發表於 2009-8-28 01:22 PM
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