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材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。
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7 D: Z; O+ c3 O& G7 r公仔箱論壇调料：料酒、生抽、蚝油、糖。; t! P$ j& k7 b" f* d) X# Y
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做法：
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1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；* \0 D5 u* \, Z' A2 K
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2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；
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3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w) m X* V# J; A! x( H+ M; g" W+ }' b6 B5 X
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1 q- V m+ e3 c9 R1 b4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；
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7 y9 c$ g5 ?4 K E* F/ `8 |www2.tvboxnow.com5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；
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6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；6 N- O3 ]% P: ^. o" l( j, C
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' ~* v+ o* u7 U' X( z" f7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。 |
發表於 2009-8-29 12:32 AM
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