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材料:鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。公仔箱論壇6 f2 @2 T7 ]! z5 C1 G+ _4 d
* y) Y$ x6 }8 Z0 R' t5 _" J公仔箱論壇调料:料酒、生抽、蚝油、糖。
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做法:
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0 F, E2 y% M( I7 V/ Q/ `+ `' [tvb now,tvbnow,bttvb1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干,洋葱和姜切丝,小葱切段;
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2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段;
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3 炒锅烧热后倒入油,油热后下姜丝煸香,下虾煸炒至变色;
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4 下洋葱炒香,烹入料酒去腥,加生抽、蚝油、糖调味;tvb now,tvbnow,bttvb0 t0 e/ y& D/ Z0 }8 n
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5 炒至虾入味后下粉丝,用筷子和锅铲一起将粉丝划散;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E c$ P; r' W3 ~: a; f
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6 沿锅边加入少许清水,边加水边不停地翻炒;
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7 炒至粉丝上色,将葱段放入,快速翻炒几下即可出锅装盘。 |