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材料
2 } E5 J o% l2 Nwww2.tvboxnow.com蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升
( U, E5 _5 `& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r' H" e# e E2 D9 h, e
配料
& {2 ]3 ?! i0 y% {% O/ Y; W/ z) e+ [: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許! ]; O* r |' ^7 N! A
' T2 Z2 V4 `4 t, D) G醬料- n# A$ C; ~. y; G' h: i) U
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P( n T" O' U: B5 f- n) ?
4 \! E0 O G0 i/ s8 d4 ^公仔箱論壇做法
5 y4 Q0 T' O }9 y2 y6 h1 fwww2.tvboxnow.com1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。- a) a. ~. p7 n4 x$ B) w H) K3 m
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2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。www2.tvboxnow.com$ ~8 D1 |! F9 {# ?
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3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。
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' T* F' s+ N' o/ S- G9 }4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~0 \9 y. s, G4 n5 S2 r
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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