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1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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2 m/ u' V6 ^. S' r* hwww2.tvboxnow.com 做法：
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9 S6 E' P X# Q2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。tvb now,tvbnow,bttvb0 y0 {* F2 P0 L+ s, Q6 \5 f
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8 y, ]1 v% O7 ~3 X; d$ @ 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。公仔箱論壇" @9 H2 ]! [" [/ h" J- E
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) F0 ^6 ?. W S/ ]/ M; Mwww2.tvboxnow.com 3、捞出晾凉，滗干卤汁。
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4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。www2.tvboxnow.com* g5 A% I. Q7 p
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: Q3 W- A6 k2 j8 t, p3 D 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i; J c% W" ?* Y0 |( l
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6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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發表於 2009-9-1 01:36 PM
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