材料：
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9 P$ [8 K$ |% W, n 鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。, Q& t! j$ K) W9 i
) g# k! V5 y9 g; y公仔箱論壇 做法：公仔箱論壇6 a6 P) F. D7 _ T3 B
1 `! k3 Y" h V# r. ^www2.tvboxnow.com 1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；公仔箱論壇) I/ `7 b( Z4 @
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) l/ B1 L5 y) Y5 ~* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；
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3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；- m9 L% w/ J# y
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' z6 l& w1 F, c8 M/ c( Q: [* X 4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；
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5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；
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6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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