4 D. a( b- ~* ~, ^) G, m可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)tvb now,tvbnow,bttvb# S3 l8 k: ^2 t2 M5 z
材料7 G+ q7 u9 b A% ^! X O9 Q( T: q% g
$ k/ @2 z5 P7 f/ X6 N純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 C, n& u, `5 L' e, ^
白糖 3 湯匙www2.tvboxnow.com. k1 O |. { F' T
冰牛奶 1 杯
* m& ?! S+ B( e6 H1 jtvb now,tvbnow,bttvb熱開水 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb4 F2 P2 Q% t9 e5 ?
糖水和水果丁 適量tvb now,tvbnow,bttvb h/ y/ s" \" Z* m
1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)2 G5 Q( c1 N- r* X; ~: \
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6 x _1 b% c- l- V; E% p, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 u0 u* ~# e. s @4 S x; Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I; T' ]- P+ b% y; L
在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，
* G7 w) d& M3 F3 zwww2.tvboxnow.com攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
9 y$ N. k1 b2 Gwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 Z3 F6 Y/ S, K9 k
等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。
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4 L: [- I7 ` q7 O, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註1：公仔箱論壇; J( W9 i, e1 D0 n
! V* S9 d' I c+ t( B7 {1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J' s" ~7 B9 |, ]6 @
! w1 E, o; u4 t7 \公仔箱論壇註2：
O7 n4 S- ~* c1 A' l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ S. B4 z7 W$ L- K9 o
超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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