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材料
( p$ |) l4 q0 {, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙
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; a j$ n6 s0 s" |1 C做法
" K9 C& y. u% p: b# ywww2.tvboxnow.com1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。公仔箱論壇1 n( X, P( d! }
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2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。& k7 _6 ~7 [: q M/ ~
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3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb, { o9 ~0 g& g9 w0 _/ Q; j0 S' r
6 J/ N8 m: `& {0 r0 I4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。 www2.tvboxnow.com7 H/ J- u9 c- N, }, W) c& ^$ ~
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貼士
1 h4 T% N/ [# ?! {0 p$ ntvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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