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發表於 2009-9-2 08:40 PM
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醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )
醋溜如意
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材料準備
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/ d+ U5 O* U' \. ]: I( U公仔箱論壇鮑菇---------------------- 500公克 公仔箱論壇% z& b2 U9 P/ Y9 p
薑片----------------------- 10公克
# f( I9 ^/ M0 k! Wtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒-------------------- 10公克
0 |& \# O' [9 _公仔箱論壇荸薺----------------------- 30公克
' M# t+ g0 O6 {; A- E1 g* w u0 @- q3 Xwww2.tvboxnow.com豌豆片-------------------- 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X6 g9 A( z v) Y9 [
酥炸粉
' s8 m* j4 _& N* J4 h麵粉------------------------- 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K0 B" a( Z* i6 o1 [3 H
玉米粉---------------------- 1湯匙
9 m1 e: C/ k! x$ `公仔箱論壇水---------------------------- 3湯匙
) T8 U& j/ `) F" c7 r8 C& stvb now,tvbnow,bttvb發粉----------------------- 1/3小匙 ; l$ j1 n( ^# B% o" a
; ?3 l6 s3 A3 c+ O: ?9 N1 P7 h
, D/ |& O& n6 e- D調味醬www2.tvboxnow.com% i2 Z. h3 X. Y8 F+ B
8 I3 b P" f! m, t% \0 H/ `; O. W
鹽---------------------------- 1小匙 $ p; e/ Q2 P9 a2 q; ~0 Y4 B U0 N
糖---------------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @' f2 b# L ~
胡椒粉------------------------ 少許
0 b- L8 \. |0 K& Ewww2.tvboxnow.com高湯-------------------------- 1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb$ K% p5 N1 W, B% j, R" X4 I
白醋----------------------- 2/3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n& J' N$ M" A* j/ _9 V' ]. {' m
太白粉水------------------- 1湯匙 公仔箱論壇1 d3 t. c4 d( H8 O
香油-------------------------- l小匙
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X% J5 V' |8 E" u4 R4 X2 p' ztvb now,tvbnow,bttvb製作方法www2.tvboxnow.com" h+ c7 n! m% V3 ^0 `. F
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1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。 / A/ P3 M6 M% A+ e9 M
2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。 公仔箱論壇% R& z+ c0 A2 c* @5 F' \$ s; d
3. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。 |
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