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H' i% F0 d" [5 A6 L' ~. ]材料
: ], E; ?5 }7 [: C- d- Z8 Jwww2.tvboxnow.comCiabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許
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" }; i) o9 T3 E( D4 U$ ?* N: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法% D; I2 G$ G; h
1.洋葱切粒;麪包切半,面放 1片芝士,共做2個。tvb now,tvbnow,bttvb ] y$ U* o p! }* u/ |* j- i G
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2.於辣肉腸的邊位剪開,去衣擠出腸肉。
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3.燒熱鑊下少許油,放入洋葱粒炒至軟身後盛起。
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* x S/ z, V& _+ b* F) b公仔箱論壇4.原鑊加少許油,放入香腸肉碎炒熟,加洋葱、鹽及黑胡椒調味,將肉碎鋪在麪包上。tvb now,tvbnow,bttvb& m4 L0 y' y+ U% i, g( h2 d( ]' u
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5.將( 4)放入已預熱至 200℃焗爐,焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。
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6.起鑊加少許油,落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀,盡量將蛋黃置中,賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb) B$ h& k; T$ D3 h, Y/ P' j
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# @' |+ T6 \5 X- O2 I( A7 lwww2.tvboxnow.com炒香腸肉時盡量將肉剁碎,就會炒到粒粒有口感。
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