原料：
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鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。" H1 L: X" p3 I" n1 r
& a- @: ]* ]& R) m: q1 z! Dtvb now,tvbnow,bttvb配料：
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色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。
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制作方法：# A. d1 z+ u4 D [
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1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；, O2 |& r: `% x& G1 k' q$ K V
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, \# u* R. S7 m2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；& ^/ B" \9 m: a" t
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! N! C+ G r2 z8 Awww2.tvboxnow.com3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x+ `9 Q+ c4 d Z# q
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4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；
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7 ?& i, `: |0 ^5、装盘后撒上香菜就可以开动了。
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發表於 2009-9-9 04:28 AM
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