腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
2 w. h0 p" H/ e- p( s%2008.jpg) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }) q8 L7 D* z5 o' ]" f
, }) C, A" L, a2 f材料 INGREDIENT9 [- `7 U) Z! X# p3 e6 T
6 }* z; v+ L+ |% p$ K. g6 U
牛蒡絲--------------50公克
+ V& m3 s' H3 U) J9 u( Q香菇絲------------- 75公克(約5朵)
4 |# x, M( N( m% H' K6 m刈薯絲------------- 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {- d1 ?3 [/ X5 j
金菇絲------------- 75公克
* s" m5 `% A. C8 v, L1 `+ \tvb now,tvbnow,bttvb紫菜---------------- 3張
* k; i2 i; f& \0 N& _+ h; Nwww2.tvboxnow.com酥炸粉 , T- u: v: Z+ f* Z0 p
甜辣醬
B9 h" P R) Y公仔箱論壇
7 @) a4 U j1 W) m2 s, ?3 j$ B1 f* {9 g I: w
調味料 SAUCE
; Y2 k8 w! r" ^5 N. {- B9 L9 O. \www2.tvboxnow.com
8 A2 t& b& u1 h, \www2.tvboxnow.com醬油 (膏)------------ 1/2湯匙 1 g, l3 r, U4 ~3 m7 W/ D
糖--------------------- 1小匙
5 w+ }# r8 M t5 f! s! p胡椒粉------------------ 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' @1 V5 z7 y' M* P. D. \. ^" D
太白粉水------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇5 h# u1 _! H8 d I( u, N
香油------------------- 1小匙www2.tvboxnow.com% s) D V! f" U- L9 Y) e
- n, m5 n$ T+ g" W& z$ V2 r$ Otvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
; Z) o7 f$ ]% I- `, Y! {: a6 I0 @; O麵粉----------------- 1湯匙 公仔箱論壇: [& b/ y4 I+ i( {' K. h
水------------------- 1湯匙
8 w* l! w/ a2 d* Wwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {6 D% v4 W2 Y% v6 S
; m& u0 t9 G! K' o* \( ttvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS
: J+ q6 K* d4 Z8 i+ ^+ wtvb now,tvbnow,bttvb
6 ?8 ]3 H# G: J D1 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
9 k( u' v7 @* v+ Swww2.tvboxnow.com2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。
- N& Q: w& t4 R9 ^4 g5 c# {9 htvb now,tvbnow,bttvb3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。
* _0 u0 y$ W3 w8 t; ktvb now,tvbnow,bttvb4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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