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1、我們挑選大小適中子雞一隻，宰殺洗凈，剁塊，下油鍋炸至金黃，起鍋備用！這些殺雞過程偶就不拍了～～看炒好的 ; ^: e/ ?- Z6 ]
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# H# ^9 V# b0 r3 b, o公仔箱論壇2、準備適量姜片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、幹海椒、桂皮、八角等備用！
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+ J' X- F# t# U6 Q. y5 q3、鍋燒熱加油，油6分熱時放幹海椒、桂皮、八角炒香！www2.tvboxnow.com0 o* s e$ q) r+ O" m7 F
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4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續翻炒！
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$ B* I' x0 S- P% k% Stvb now,tvbnow,bttvb5、將備好的雞塊、洋蔥放入鍋中翻炒！
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' z8 A4 R3 M) x9 J) Awww2.tvboxnow.com6、起鍋前將洗凈的香菜、香蔥放入鍋中，略為翻炒！( y' i+ t! o- f. h- [6 s; y8 l
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7、起鍋裝盆，色澤誘人、香起撲鼻的“辣子雞”完成了！ |
發表於 2009-9-10 02:05 AM
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