材料
% ^+ V2 F' |+ y$ kwww2.tvboxnow.com豬扒十四安士公仔箱論壇 g( m. M3 t6 L5 e6 M
洋碎四湯匙www2.tvboxnow.com+ l0 k/ Q6 b8 O" G4 U
蒜蓉二茶匙
& b0 x: u1 L5 G) I" S# ]4 }7 swww2.tvboxnow.com酸子薑二茶匙(切蓉)tvb now,tvbnow,bttvb6 n [* x; h7 P1 b' d; K
淡奶三湯匙
! j& J6 A# i6 A$ H @芫茜碎二湯匙www2.tvboxnow.com. X1 V+ T( |! p) Q
+ H# M _3 T' r$ ]3 D* O" Q* \公仔箱論壇醃料
, N! y3 p$ }" V* mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉一茶匙
* u6 J2 S( L7 ?( n" Ytvb now,tvbnow,bttvb汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- f4 K0 _& [! }4 v6 g
芥辣醬一湯匙
, x2 P) e$ h/ V c% @* i6 @/ ^www2.tvboxnow.com辣椒汁半湯匙
8 [3 E; b- G F4 E2 p- b: \tvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙
# E, X @ `' \) t7 b' C/ P5 {生粉一湯匙公仔箱論壇% o) N: |3 b6 j# w0 z% F8 A* L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z+ R) t+ W4 ~" O8 ^# V* B
汁料
9 w( S' S" ~* `, ptvb now,tvbnow,bttvb清雞湯二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u% s/ ?# ?+ Z/ X- B2 n2 o2 @
砂糖一茶匙
z+ [3 [0 Z3 h9 W z, ^5 n1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙www2.tvboxnow.com1 K0 p- S. p W, x% C
麻油四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n+ u7 a* X: D9 ]* ^" A
胡椒粉四分一茶匙
% ~( L! } g1 a8 @" |& |( \tvb now,tvbnow,bttvb* X( B% d6 P+ X( m% L& A4 h- B
做法
' N; ^+ b" W9 G0 ]公仔箱論壇(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。tvb now,tvbnow,bttvb# g' Z/ \' S/ r. b& y* p
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。www2.tvboxnow.com- N! C. e- P) P* E1 b9 {/ i
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。tvb now,tvbnow,bttvb2 J$ W5 H/ I, O( ^% ~/ W" E
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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