材料
6 ~6 Z5 F' R/ r) O豬扒十四安士% L$ y n1 _& c4 y) R5 c
洋碎四湯匙公仔箱論壇- x9 I, E7 U1 n: D1 d" _- w7 ?
蒜蓉二茶匙
2 T4 {7 T+ m( A9 w+ y+ p j% h酸子薑二茶匙(切蓉)! D( {: s6 l# D7 M5 m+ K
淡奶三湯匙
$ X, n/ S. Z! i4 }7 O9 M1 D! z' f! v! x芫茜碎二湯匙- U0 t S3 i e3 f
: H4 S' J) r9 k' M' Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^2 Z* B1 k5 _
雞粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 B E4 N/ m% m5 i- R8 t# o2 y
汁一湯匙; v! r' g L" Z
芥辣醬一湯匙
7 j" m! B3 J2 g0 t% X [tvb now,tvbnow,bttvb辣椒汁半湯匙
* t$ v& x5 N: {# O JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙
0 b& k* x0 ~ E2 y生粉一湯匙
/ h2 |/ U4 h, y: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F$ O% o( z$ S2 Y0 G
汁料( G1 B8 c5 T: K# a# u E0 t
清雞湯二杯www2.tvboxnow.com' x+ |( C9 B" o) q) `& ?
砂糖一茶匙9 l3 {5 k g# q! G6 W& ], }
蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 p; J& b* K8 f9 H
麻油四分一茶匙
# W1 V& H0 a' |) S# B2 w胡椒粉四分一茶匙
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做法公仔箱論壇6 h. |8 ^$ C) b5 H9 l k: O& c& D
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
1 g0 e" ~5 ^- X* B(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 p8 i" C0 \9 S5 p% G. b
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
2 j4 I( ~0 |3 n' {" W' D7 F) {2 l+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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