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材料
/ x, Y- k$ c6 a, s" v; V) n' V9 x冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許
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做法
1 ~1 {6 P" a! o4 }5 u3 [www2.tvboxnow.com1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。
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! I0 f1 ]) @* s- j$ h: T/ U, D. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。
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+ w* V2 ~ _- |7 X0 f1 Z7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。
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4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。www2.tvboxnow.com& p6 u7 V3 A' ^0 D) I
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香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。tvb now,tvbnow,bttvb" g0 I; y# x% P* K5 v m/ W
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發表於 2009-9-11 01:31 PM
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