[原料/調料]
+ C; Q' s2 O! z% m# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 公仔箱論壇, g. n% F/ G, A% q* A' d: Y+ o; [
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b( I% w4 g* ~
醬油 公仔箱論壇( f+ P5 ^( {$ r1 [0 q5 v
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u/ F/ k8 D* ^( {
糖 1小匙 鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o2 L6 S- I- [" |- f5 x
[製作流程] www2.tvboxnow.com( X. |1 y, u5 \: Y6 d& S& `
(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。 www2.tvboxnow.com' P0 T1 m) N' H# Q
(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 www2.tvboxnow.com$ Y, E( J7 e2 [. Q, c# _4 b
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb w: a0 j+ C1 [! J
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 公仔箱論壇8 E, D8 _+ N+ W" `: M4 ~ H
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 , `! t/ ]; J' G. n3 Z$ k8 [
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
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