[原料/調料] www2.tvboxnow.com+ F) p- c3 S) q t1 e2 Y. E
發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
4 Q& |8 b3 ?! D4 ywww2.tvboxnow.com新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
$ s9 p7 o& G8 z7 D/ G% G+ k! {公仔箱論壇醬油
, o* G1 y* f1 C. M; ctvb now,tvbnow,bttvb1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y" a9 A& T8 i1 T- R
糖 1小匙 鹽 1小匙
% U5 |" k5 c8 M3 Y, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[製作流程] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h8 H9 {! c6 J* J. `$ n
(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
) g# m) X8 O) a5 [8 g( W, i- g公仔箱論壇(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
9 N; T- a( z7 e! r! O(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
: w! T, }: K- r+ Hwww2.tvboxnow.com(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 www2.tvboxnow.com8 d; n8 ^% ]1 A. B! n3 Z i1 H$ X
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
+ l: F: q4 u5 B0 F(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
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