【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |- p) m" [& x2 o" a
生蠔 100公克 公仔箱論壇- b/ W! H$ U0 O! |: V
麵粉 少許
9 M7 w. R# v; ~/ i1 u8 Q6 k公仔箱論壇白飯 適量 tvb now,tvbnow,bttvb. \2 S" ^' S8 T. T
韓式泡菜 50公克 公仔箱論壇$ ^/ S9 z! M/ a( W4 ^0 r
黃豆芽拌菜 50公克
, l& w3 \4 P2 Z6 s6 g: Atvb now,tvbnow,bttvb菠菜拌菜 50公克
) b& b: d# e r- e香辣茄子 60公克 " i' Q" y8 G0 `: d* ~/ O
香拌金針菇 50公克。 ; x( A6 Y( s, `* }" c
【調味料】 % L( ^$ z0 ^8 {* @0 V2 H
韓式辣醬 1中匙 公仔箱論壇3 B4 w$ E* ]/ i; X& m! n: a. b
沙拉油 1中匙 ' _5 A ?/ w8 R5 v0 A8 }
胡麻油 少許 ' g/ G2 P2 z& r/ c- |9 L
鹽 1小匙
/ ?8 Z! k2 M1 ?' {白胡椒粉 少許
6 E0 N& q! m9 N4 z0 w6 G; Twww2.tvboxnow.com20度料理米酒 少許
: y8 M, c; L6 {3 }, Q0 Jwww2.tvboxnow.com【做 法】
1 [. Y* {0 H- t5 Z P, T& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 `$ b, R+ R0 K6 v4 O/ d) w* @( [
9 _3 j5 W+ E0 L, v YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。
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" Y7 H9 A2 x; `6 ^) W4 ?; i: t9 ^www2.tvboxnow.com3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。
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4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
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