材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。公仔箱論壇$ G- u. T3 y8 A: d4 L
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# M. L, F/ C9 f公仔箱論壇 姜洗净切丝备用。
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# C6 h8 r1 s6 J 芥菜心洗净并切成叶子状。
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! z+ L1 q3 E1 N Z$ H/ ltvb now,tvbnow,bttvb 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _# F; z+ [% p3 h" h
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( x: V% S( T2 \1 k8 P% E) nwww2.tvboxnow.com 捞起芥菜心，过冷水备用。& h! N; ^: O3 ]1 ]# C4 q' V* k
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6 T2 s' i7 t n& [0 wtvb now,tvbnow,bttvb 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。* f* v3 A/ d' T9 k
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8 u: ~- y/ ~9 g5 v: P7 z公仔箱論壇 再加入吻仔鱼煮至滚。
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- S2 D+ N' {& G$ K公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb; ?: [6 `5 X- n7 p$ ]0 q
5 @% P! O6 P4 T& u公仔箱論壇 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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& m) T# L1 w7 f公仔箱論壇 先将芥菜心排成花瓣状。www2.tvboxnow.com7 c: ~& _1 C* T
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再将香菇排在中间。
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剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。( A4 S! b. e: K# A/ D4 _! d# V
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1 f: ?3 G( r, ~3 }3 q 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！www2.tvboxnow.com. d& T3 U$ V3 r+ K! ?) h
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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