 i3 b; [) m& m5 D& A
tvb now,tvbnow,bttvb. [. ^$ U% v, A& U* _* ?% Q
原料：$ _/ D8 U; Y Y7 M
7 [) U6 N( ^" \# m+ K# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭苔1把、后腿肉1小块 、生姜5片。www2.tvboxnow.com, I4 [# J- L) E- l0 \. ~
; [! S! E% \5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
$ m$ l" G, O; ^7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X, @% s& t: U" K7 ]; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉少许、老抽1/2汤匙、盐少许、味精少许、白糖1/2汤匙、淀粉1汤匙、料酒1汤匙、色拉油1/2汤匙。
8 E2 n3 d4 D6 ~% A$ q7 _
; E: P3 b4 q! ]" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- e$ [ h: m8 X2 D d3 wtvb now,tvbnow,bttvb
3 u! k8 l8 R. m# z公仔箱論壇1、将猪肉切成肉丝装在碗里，然后撒入少许白胡椒粉、盐、味精、淀粉、2片生姜以及1汤匙料酒，将肉抓匀；然后再倒入色拉油抓匀；公仔箱論壇/ q6 l: `# F1 v/ C
. B# r) A) N7 l" N* Z2、将韭苔洗净后切去头部的韭菜花，再切掉根部较老的部分，然后切成2个指节般长度；
! b0 I% T0 R/ L" e- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com/ B* [# i6 r5 C# A( l9 o, J
3、炒锅内倒入适量油烧热，然后放入另外3片生姜爆香，再倒入腌制过的肉丝快速滑散；待肉丝稍微变色时，调入白糖和老抽翻炒均匀，最后再倒入切好的韭苔一起大火翻炒2分钟，起锅前调入少许味精即可；tvb now,tvbnow,bttvb2 S$ W, t8 U9 G( g d# @* Q
4 z6 g6 N; d/ \www2.tvboxnow.com 4 c4 f7 K' F+ D
3 u" D+ x1 {# J5 m贴心建议：www2.tvboxnow.com9 u, U: E* |' C6 x/ O
H* d1 M9 |# i4 s' y, v+ ?1、切猪肉的时候竖着纹路切，这样炒出来的肉丝会比较好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h$ x+ d0 p) h) {+ S
+ S) `: s% B& m3 v8 X2 F* o公仔箱論壇2、腌制猪肉的时候先用料酒和淀粉把猪肉抓匀再倒入色拉油，这样可以使油将水分裹住，炒出来的肉丝才会嫩滑；而姜和料酒则可以去掉猪肉的肉腥味。 |
發表於 2009-9-21 02:14 AM
| 