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原料：tvb now,tvbnow,bttvb* X) y- C0 u+ O/ r2 s' }
! X1 c5 u: {' i! y- z. v- @# z4 w9 z/ w鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
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调料：
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7 f6 `4 D+ Y5 C N D3 ltvb now,tvbnow,bttvb老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。tvb now,tvbnow,bttvb+ _ h/ ^% ]. y* q& u
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做法：
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1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；www2.tvboxnow.com2 k/ j* n' h) t
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2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；
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8 Z0 }: @2 _' i$ `% g+ f/ x4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；2 `: q$ m( ~% G8 q
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5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；
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6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；www2.tvboxnow.com& X7 |' H; s3 v7 ?" m# T
4 P+ ~4 @, m. ?/ J7 S7 ?tvb now,tvbnow,bttvb8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；tvb now,tvbnow,bttvb. I0 t5 {8 l" Y# i# e$ r
7 c7 ?% r" O3 M( ctvb now,tvbnow,bttvb9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
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8 ]: j! N3 ]) J7 p; e# H% n' s Jwww2.tvboxnow.com爱心贴试：
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3 \5 r9 D/ s! p4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；tvb now,tvbnow,bttvb4 i! K6 F+ F' a! t& Z5 O
, `4 |& g- Y- K7 Mwww2.tvboxnow.com2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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