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* x. R! T1 F/ B公仔箱論壇原料：
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鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。, W* b8 Y2 I8 W0 r) s3 i
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调料：
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老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U! G' M* e4 U+ j- u3 ?$ i
# P" ~* ~9 N/ g. s/ m9 S1 H9 d做法：0 ?) c. s* E* i9 R* p& w
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1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；* P5 e& _ @9 @# U& p
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2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；www2.tvboxnow.com; A3 }. C5 y1 G2 n* @9 ~0 I
$ K' D, N3 \$ s L( i$ R; l/ O; d. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；
1 T% s( y' j7 X9 B& @1 N1 h! ~9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l3 B# j7 p6 ]* c0 W2 E8 s' v( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；
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2 |$ A! _' i* D5 W* otvb now,tvbnow,bttvb6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
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8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；8 ~. w9 M. f$ t
9 |1 r+ ~& e5 _8 b* utvb now,tvbnow,bttvb9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
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爱心贴试：
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1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；www2.tvboxnow.com; _* E1 [" B: F
3 @- M+ L( p! A$ X公仔箱論壇2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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