材料：
4 m: v" m! e/ U9 l雞中翼 8-10隻www2.tvboxnow.com2 @& E- F+ [6 a5 D4 b" f/ j
紅辣椒、切碎 1/2隻
/ u. i& y+ e: s5 _4 t# V6 a, Twww2.tvboxnow.com川椒碎 1/2茶匙% j, V$ o! q: I
蒜蓉 1茶匙www2.tvboxnow.com% `* {7 N. k5 g( k6 W2 C6 E
淮盬 1/2~1茶匙
7 f8 { }- o9 @/ \9 r4 b; B! e/ J- O) X! f麵粉 炸雞翼用( h* N7 |6 D1 f) P. }
% X/ E& A/ L- _1 a6 m; _公仔箱論壇調味：
* O! Q. Y( d/ Y/ t+ [薑汁、生抽 各1湯匙
7 V; } }+ f" l' xtvb now,tvbnow,bttvb淮盬 1/2茶匙www2.tvboxnow.com1 G9 P) p, m7 ?" l) C$ C0 d. K
麻油、胡椒粉 各少許: {- J* z* {9 g% s& N' o7 k0 Z R
" Q: N( n+ z3 p) R! Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
% d8 c3 ?2 l( h0 d' a/ _www2.tvboxnow.com1. 雞翼大隻的可斬半，小隻的橫介兩刀已可。www2.tvboxnow.com7 t! U6 M5 u& o8 _) x
2. 燒3-4湯匙油，雞翼薄薄蘸上麵粉，下鑊煎熟，取出。! \+ J! h! \) t
3. 爆香紅辣椒、川椒和蒜蓉，雞翼回鑊兜勻，加淮盬炒一會便可。 |
發表於 2009-9-21 02:50 AM
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