 , L8 p# b1 |3 A6 S4 N! h
8 K) ]* B0 B, o/ o* L! wtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇4 @. I0 j/ i s; O2 Q7 Z
蛋白 200克、糖 55克、糖霜 450克、杏仁粉 250克、紅色色素少許、士多啤梨醬 6克、裝飾用朱古力片及條適量餡料：鮮奶/朱古力/鮮忌廉各 100克、吉士粉 50克; S/ t8 S+ n Y: v' v" B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S5 l0 I( k7 i9 C' |! `
6 @; Q9 J9 J5 ~% x/ h2 g
8 A7 ~# U) r" v% N- h做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d& t' @( ?" `1 W
1.將蛋白及糖拂起，加 200克糖霜拂勻。將 250克糖霜及杏仁粉拌勻，加蛋白糖糊拌勻，再加半份士多啤梨醬及紅色色素拌勻成粉紅色。
I4 e- k+ Z/ R* @* x2 n; Q) D4 `3 f: d1 F- `7 t4 n3 e
2.將（1）放入唧袋，於已鋪焗爐紙的焗盤上擠成多個小圓形，放入已預熱至 170℃焗爐焗12分鐘。
+ Y3 c) w6 W. c4 |, o) p公仔箱論壇/ d# _9 [1 q; ?. U9 R8 @" {6 y `
3.將鮮奶與吉士粉拌勻，加剩餘士多啤梨醬調勻成吉士忌廉。
- G$ ]" p$ e8 i/ @% M% ]www2.tvboxnow.com
- a3 [8 ~9 h2 G; X6 {www2.tvboxnow.com4.用中火煮熱忌廉至滾起，將忌廉倒入朱古力內拌溶，放入雪櫃雪至凝固，然後取出放入唧袋，在半數的（2）上唧一圈。
4 Y8 E( G' X1 \ m7 o公仔箱論壇
. K x3 S8 b, d, G$ _0 p; Xwww2.tvboxnow.com5.再將士多啤梨味吉士忌廉唧在中央，然後將另一半（2）放面夾實，在朱古力片上塗上少許已溶朱古力，將蛋白杏仁餅豎起放上面，中間放朱古力條做裝飾即成。www2.tvboxnow.com- i3 E( k% z' u& T2 @& }$ D' }
9 A% r, _. u7 g0 b$ f/ b& R* q6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 j+ U/ W, W0 \9 |7 ]4 H' d
# t/ P M. ?( a" z! [* Z! Q/ G/ c公仔箱論壇 % X5 `" i% |( q4 b- u! r
www2.tvboxnow.com: G2 R& v, O4 r1 N3 S8 U
 公仔箱論壇) q! k& D" K( U+ f
+ x7 J8 E. v: p" D0 p; Q公仔箱論壇
) p: r" g j9 `7 N3 M! a
, j. J" I( E" X0 Ptvb now,tvbnow,bttvb貼士
6 S6 W! i. P! ?1 E& C" l7 s; @蛋白杏仁餅 Macaron不是椰堆 Macaroon，雖然名字差一個 O字，但前者用杏仁粉；後者是用椰絲製成，近似曲奇餅，在美國和蘇格蘭很流行。
& [1 ]7 c& b8 p, Z( p9 M! [5 ?3 f8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-9-21 01:24 PM
| 