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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C8 V6 C1 ]" \; R/ y
牛油 300克、黃糖/砂糖各 150克、雞蛋 5隻、提子乾/雜果皮各 250克、蜜餞車厘子 75克、低筋麪粉/高筋麪粉各 160克
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x k+ [( D0 F) q oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c) o y: A. `! |, ywww2.tvboxnow.com做法
' f* }, L, j2 w4 J% ]1.將牛油、黃糖及砂糖打起，逐一加入雞蛋拌勻。
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' X+ o" E* @/ ]% a2.然後加提子乾、雜果皮、蜜餞車厘子、低筋麪粉及高筋麪粉拌勻。
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' |; @) h5 O' @' ?2 ^( W. w+ ^: ^3.用少許牛油掃餅模，撒上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，然後倒入（2），放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉切件即可。 公仔箱論壇! b ^1 t6 F5 ?: F
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4 u! [/ C& X# T公仔箱論壇這個餅用了兩種麪粉做成，低筋麪粉可令蛋糕鬆軟；高筋麪粉筋性較重，可令蛋糕煙韌。9 Q. k2 K+ g- R/ }! R# s( w
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發表於 2009-9-21 01:25 PM
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