☆1. 深海魚☆ W6 s1 n4 z3 P
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全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。 公仔箱論壇. Q+ b( A$ R8 w# v" ?% H
% L! o- a# V4 o- Y5 G3 `# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。
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0 @+ U7 T$ J/ L' Y0 `% U# _國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。 www2.tvboxnow.com6 U( M2 T( ~& I! \/ a* I! h
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台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 1 W3 {1 i. B8 H) R, Z/ r
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% c2 D* z* E7 G! P/ A☆2. 香蕉☆ 5 z* \" _( j9 ~0 M
V1 b# T+ }+ ^& P8 i+ R3 E: Z香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。 公仔箱論壇; R) w0 F( G2 H# z7 a3 [
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☆3. 葡萄柚☆
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Y1 c1 G- k: X; u# j1 q/ Ftvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。 ) J l: T# ^% ?1 X* V; |
# S; G& _; Y c$ _! f0 M8 q$ P公仔箱論壇葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。
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* S Z2 b, f1 m) Q0 d! ^最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。 3 ~. K. G$ Y( s# S/ B2 z- w0 r! w
2 ]3 ^8 B& G% L4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s" X) x2 B% G# P- y# l
☆4. 全麥麵包☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |8 H! S9 n6 E u5 v ~* Y7 k. ]
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碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」 tvb now,tvbnow,bttvb1 M" T* X- k4 C/ N2 T
0 C* D/ e7 B8 |公仔箱論壇但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 www2.tvboxnow.com4 j U6 w0 I+ s9 s4 z
3 `. O/ ?% Q4 t3 B( L2 _更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。 L: x5 Z& n, ?0 o" w/ V1 r7 ^
! r5 J: M' w2 O: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
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5 _- w! ], c2 S9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆5. 菠菜☆
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卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？ www2.tvboxnow.com. j/ }- C: L G4 u7 f- `- B
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醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。 tvb now,tvbnow,bttvb# c# ~( E. Q. }: p$ Q
1 j4 Z5 m; z( D! B$ \公仔箱論壇麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。 tvb now,tvbnow,bttvb h( n+ N) K% E- ]
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什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
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☆6. 櫻桃☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X( x3 u1 D* X0 U9 T& ~6 e
7 z! z% w: X& vtvb now,tvbnow,bttvb鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。
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美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。
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4 W% t# S( k' ~2 T; I4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆7. 大蒜☆
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. F X7 C+ i& T O8 D1 M大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I7 C- r1 V- c( A2 M8 G) U
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德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @9 x! ~+ R$ b* h
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☆8. 南瓜☆
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1 n6 M* Q- Q" g9 ]5 Z% N公仔箱論壇南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
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" x7 M: m, y$ h' O南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ d* ?/ y' E! I7 |- ?& E
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) x6 h+ C; D, j$ N- h w& ~www2.tvboxnow.com☆9. 低脂牛奶☆
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8 P' A. u' c" H9 U! @看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。 公仔箱論壇 q# U; y: f( q+ D
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紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 M) j" l% z U' ?6 n; u
8 t# ^" t0 T: ^6 P' A* U- S公仔箱論壇日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
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( D9 ]0 V' u7 _☆10. 雞肉☆
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7 L! F7 V5 Z1 y* w3 ~) Nwww2.tvboxnow.com英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。 www2.tvboxnow.com8 B& U% k8 }- V
硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
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