用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量;
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做法:
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+ K+ n& ?8 I' }5 u0 Z" i" N6 d公仔箱論壇 1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;公仔箱論壇7 D. v6 \: n8 j8 |% l; Z9 k3 A
6 O% M# T3 B( h. k4 ztvb now,tvbnow,bttvb 4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可. B7 |5 Q( P4 `( m/ |1 o# x
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.tvb now,tvbnow,bttvb* N6 w2 U! T3 E( C1 X: @! k
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