炒蘆荀
* \) a0 ^/ g( L Z3 _6 `( I( @公仔箱論壇# _. K+ V" Q9 ^9 v/ c2 \2 X6 B
 公仔箱論壇6 l) Q; V' ^( ^$ m/ \/ K" n( S
* p3 [* N8 d* I公仔箱論壇材料 INGREDIENT
- N0 K! y8 e( Y$ N) }* K' [
8 m+ O! _ M- @4 X" i& R% H蘆筍------------------- 300公克 ! o9 {) y& G; ]5 d/ h6 I
素洋火腿------------ 150公克 公仔箱論壇 `! I$ ~9 b/ S- u; E8 F8 r
$ Y. j, ], ~9 z1 m; P) s R/ T- o, a }. C% i
調味料 SAUCE
+ R% }3 Q9 _+ g5 U3 Iwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇9 d) l; y2 ]# ~# p. C
鹽---------------------- 1/4湯匙
* m y- S, o( A4 J% v高湯--------------------- 1湯匙 % T! Y% X6 {" ^; P7 i* G
太白粉水------------ 1/2湯匙 2 g! I/ Y, J; R; g* v. b- }
( M) Z# H$ G( t' ~9 o% S6 E( c6 ^+ \$ M
作法 METHODS
" Q8 Z0 \5 v7 n
% Q1 R& i" w h) m. lwww2.tvboxnow.com1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。 ( F$ u$ A0 f( A% C* o
2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 公仔箱論壇, D) X- U a; X3 H) W4 j
( R) L$ I5 _) x6 e4 F* X5 R
8 ]! M2 B0 }$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食小技巧 TIPS " [/ y, o8 B' p+ H, S( q1 ]( s$ j% l
. }- ~& G3 s8 t; T/ ?8 q* Hwww2.tvboxnow.com在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
7 G( `( i2 u, p8 ~公仔箱論壇
$ A1 e- E: S' Z2 b; |) Ftvb now,tvbnow,bttvb市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
| 
