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1 N5 B0 ~: t) Q! f! E2 @0 I4 A材料
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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )4 U+ z/ d$ O" m5 Z- R0 n. X" f! Q: s
4 |7 x+ _* r/ A* |5 v白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )" V } G2 J" x# S( p5 `! u
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鰻 魚 醬 油
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7 s" z0 t$ k+ [tvb now,tvbnow,bttvb做法
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- y W) G* L, x2 ?% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。www2.tvboxnow.com, R1 f; T }5 Z" i: U
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烤 鰻 魚
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材 料
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. R# F! }+ C2 F& b% q( Mtvb now,tvbnow,bttvb鰻 魚 2 片www2.tvboxnow.com. _1 K. {1 n; N+ K
酒 少 許
( P5 r$ F. y; w+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 清 酒 1 / 3 杯
; ^+ b7 A! Y& f+ f, ^tvb now,tvbnow,bttvb醬 油 1 / 3 杯8 q- x! Z$ E- b: C' C: m% b
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酒 2 湯 匙
2 @; l, y5 W. @8 L4 K) t* @8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖 2 湯 匙2 p, T! c6 T' U) f% \
花 椒 粉 適 量
! g, o% X+ s$ R2 D3 c淡 紅 生 薑 適 量
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烤 鰻 魚 做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S2 h+ ?( m2 ?9 Y( m" {
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1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。
+ J' b. c2 Z* m4 l2 Q0 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y& c9 C6 k% E5 U7 ^
2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。
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3 C2 ~% P; ^( `) ~) l$ c3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。tvb now,tvbnow,bttvb L- u4 G6 K" w- N' a
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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