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糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.3 d, b6 G6 _/ E3 ]# z
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豆腐.先用鹽水泡一下
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3 f a+ L% {, F' L公仔箱論壇再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)公仔箱論壇. B% k$ z6 Z- z+ k
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+ v$ {" Q' w# e8 _% U* T @公仔箱論壇肉沫加生粉抓一下.
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鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.
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随後放入薑.蒜
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放入剁椒.口重可加放點食用鹽.tvb now,tvbnow,bttvb% B) d- c, k' L1 e' P3 \0 I
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/ i# ]) N! H) p肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了
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發表於 2009-9-27 03:21 AM
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