【材料】
0 Q) U- k8 h4 i2 l, v公仔箱論壇牛腩十六tvb now,tvbnow,bttvb6 U) I- |8 \ J1 n8 `0 T
上海鴨腎乾二個tvb now,tvbnow,bttvb% f( }& @7 m5 I7 F3 b) L
乾頭三粒(切碎)
8 w: @& Y- ~5 T' C# y7 V9 }' _蒜頭八粒(切碎)
7 F8 D3 I$ f) z. M2 I/ o: L- l公仔箱論壇生薑三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C+ b# I) i o% G8 Z. o
香三棵(切段)
3 z3 N' W) ?$ Z0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G8 o4 c9 ~4 s/ ?$ d3 p itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb# d! N3 D( P: c. p& T, x& R5 y
老抽半茶匙
- C$ t2 u" P2 U/ ?( {www2.tvboxnow.com麻油半茶匙
% v+ l" |5 r* N1 J4 `9 hwww2.tvboxnow.com蠔油半茶匙
2 P, W1 u- l, e3 ^公仔箱論壇幼鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^2 w' M1 r5 o& i, ]: y+ e) p8 X4 S
黃糖粉一茶匙半
5 e' D* j: [$ M5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一茶匙" E |& ^* f; Z# e5 v
紹酒一湯匙
! L- ]4 @: t' U( p8 b0 J: j清水二杯
/ E; V3 ?) B/ h+ B5 v- Z! O汁一茶匙半( P3 |; t) m9 r s
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb9 l3 o" W" l; n
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。& Z5 D1 q: `* P! i& a+ G, i9 _2 d5 D
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @! ]( X! M6 a' ]
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
' ~( [3 S0 z7 Q) L3 gwww2.tvboxnow.com(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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