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[中式食譜] 琥珀核桃仁[圖文]


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核桃性温味甘,有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效,尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用,还可以自己在家炮制琥珀核桃仁,做为餐前饭后的零食小吃。   材料:新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)
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" t' U' E# g9 {' K公仔箱論壇  调料:黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)
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: A+ U2 |/ k5 ^公仔箱論壇第一步  1 烧热干锅,倒入核桃仁以小火炒2分钟,炒至核桃仁呈微黄色,盛起备用。
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+ w2 ]9 q+ z) I& G公仔箱論壇第二步  2 烧热3汤匙黄油,加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖,以小火炒至融化。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q, q# P+ Q5 P$ e5 ~( o$ x
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第三步
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5 V0 J3 {# i: etvb now,tvbnow,bttvb第三步  3 期间不断翻搅糖浆,糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~" L4 F) _. k4 r& K# K, u# x

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/ j. b" @: [/ u% X) C第四步  4 倒入核桃仁拌炒均匀,让其均匀地裹上一层糖衣。
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+ U4 a  n! v. m5 r+ B, K7 m1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第五步  5 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀,盛入碟中摊凉,便可开动了! 公仔箱論壇  Y& d3 X! m, C; o6 A

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