材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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0 n7 p. v8 E/ w9 ]9 {* G7 ] 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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+ h( k% l* W+ w3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净
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% W* v2 k" D- @" @4 _ 我用了半包榨菜和4粒红枣tvb now,tvbnow,bttvb2 |1 v. U# Y% z1 @4 c
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把所有材料都放进碗里tvb now,tvbnow,bttvb8 d3 y, T- S' z5 s% K
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f! e* f" L4 ?' K
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3 v$ S( M i2 `, [1 s 蒸好的鸡
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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