糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) ! K, t. [5 u7 d7 `& T# J4 f9 b4 A4 P
) c4 h3 U+ m2 [$ |7 `5 ?: L
%2025.jpg)
2 T* v1 y( j: B: ~+ awww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com* z$ f2 e" w* w4 \% J: {7 [7 ?' S
材料 INGREDIENTwww2.tvboxnow.com% b' W" M+ `( p( |/ ^
; w6 p1 a: r' x1 |* {- V5 K
油條----------------- 1條 # V9 E9 b. W8 L
蓮藕--------------- 1小節
4 i; z, F) e$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com1 d6 D: r+ z9 p: n6 R
配料：
r+ V1 M- |# m( S0 W# K' {" u% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- _+ Q& {+ Z0 w/ W" I; ]
青椒----------------- 半個
F1 r; I7 a8 }( t2 ~; X& swww2.tvboxnow.com鳳梨------------------ 1片
8 {6 J2 ^; A! {; |tvb now,tvbnow,bttvb
0 u/ G8 W# w1 w6 @! vwww2.tvboxnow.com酥炸粉：
4 P0 N" @$ r3 L+ j1 O# |' U麵粉------------------- 2/3碗
* j% e7 }. Q% Y( f- V2 R$ t公仔箱論壇地瓜粉----------------- 1/3碗 / G8 x+ }2 [: m Z$ {' d' T
水---------------------- 1碗 & [& K) t6 d5 d5 g6 l' y
油-------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t2 R9 Z* Y0 n y
發粉------------------ 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]9 r2 g3 V/ K, p5 e7 k
6 P0 g ^# r( m6 |
( {) }6 \3 [% y# wwww2.tvboxnow.com調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb2 Q- ~ F; T- i
L3 \% h9 h5 p" x
油------------------ 1/2湯匙
6 }6 r. i" f( ]3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬---------------- 3湯匙 ; J0 j) y6 I# k" ^+ [ z1 e
糖----------------- 2湯匙
* w6 u; _* P" |" I白醋------------- 1/2湯匙
- D/ i* @$ ^3 htvb now,tvbnow,bttvb水------------------ 1/2碗
( x# f9 B( X4 |: o# u' |7 V鹽------------------- 少許
6 `% y. t* I8 O% M, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N$ Y9 {; N' h; B7 q. c
% Q# }1 V/ D# I0 j" vwww2.tvboxnow.com太白粉水----------------- 1/2湯匙
+ s$ C( k8 C* o公仔箱論壇香油--------------- l小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ]$ K6 |; g: D
7 a/ l b( A m2 l+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ a8 v, J0 q9 p+ i
, t I9 A% H6 L: O作法 METHODS
0 G$ E/ ?! Z Z7 X0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E, u! s1 v/ A0 r! E6 e3 Y9 l
1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，www2.tvboxnow.com9 Y) ]0 m V; l9 ^- A
中火炸酥，撈起。 公仔箱論壇! Z& A" G& a: m1 }, {1 O
2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒
- Q, L& t$ m( l2 a @) m1 Q2 C: r& u 數下即可，淋上香油起鍋。
. X" n# f" v( `公仔箱論壇5 b* `: p+ P, `8 ]1 \( d; ] n
美食小技巧 TIPS : k& s0 ^3 x$ ]0 C# |: J$ T
tvb now,tvbnow,bttvb5 y4 p4 |) A+ ^+ j% ]# _. x
‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。 |
發表於 2009-9-28 01:57 AM
| 
