糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) www2.tvboxnow.com% ^* q' M. a+ O' Y5 V/ Z2 q
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材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb9 `# h/ E. z! {8 e/ a# s' B
7 N+ l# E0 v( Y% l1 ^! P+ A& A油條----------------- 1條
/ o; f, O( D1 ?" z2 d7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕--------------- 1小節 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h3 i% g* j7 _$ R. |3 M
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配料：# r- s0 D/ z* ]7 e8 t
' y: Q1 \0 s4 F, |* X2 Qtvb now,tvbnow,bttvb青椒----------------- 半個
" z/ A& y9 C- b. v/ Uwww2.tvboxnow.com鳳梨------------------ 1片 公仔箱論壇* z& N0 |( ~4 q- F# [4 _4 o
3 D% t' ~7 a9 O4 \公仔箱論壇酥炸粉： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L, Z% q8 K8 A, b
麵粉------------------- 2/3碗
" {0 l. v0 n" Y/ q k- [8 |公仔箱論壇地瓜粉----------------- 1/3碗 www2.tvboxnow.com1 \- M4 [5 v( {% Z
水---------------------- 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb* ~/ W: n- K! ]7 v! _
油-------------------- 1湯匙 ) `/ w0 R. X# o6 m P) S
發粉------------------ 1小匙
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3 U# C9 t6 _$ |調味料 SAUCE公仔箱論壇$ c' k$ D3 y0 R. t/ R
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油------------------ 1/2湯匙
% b3 f2 l4 M( r1 X$ x6 ]( l( }1 ?番茄醬---------------- 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p X# v, B) t* k$ C
糖----------------- 2湯匙
3 b4 } ?' n2 B6 E白醋------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇" c. f1 |" F$ L7 G
水------------------ 1/2碗
) i H' o& X! i- q! ywww2.tvboxnow.com鹽------------------- 少許
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0 J3 v1 O/ n9 s# c7 J公仔箱論壇# n8 t2 l# p9 t3 W
太白粉水----------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" `9 Z8 A6 n) H' l, l
香油--------------- l小匙) Z2 D# T' v' ?' d; l$ q
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/ j* E C& }: ~2 q( ~, [4 zwww2.tvboxnow.com作法 METHODS
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1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，
0 }& r: L2 I- Q, S5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中火炸酥，撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb( |; N1 D! i) @. L! y! ^8 H( M
2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒www2.tvboxnow.com( X1 J! |5 n% j; B
數下即可，淋上香油起鍋。
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* h: n7 c/ ?2 l3 f" y( ?: x# M美食小技巧 TIPS www2.tvboxnow.com `7 I6 k4 a v: ~. |7 l" u+ R
6 J9 u: a. A8 t( Y& f‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。 |
發表於 2009-9-28 01:57 AM
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