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[中式食譜] 辣椰醬脆皮餃

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) }% O* N  R9 {% m# I* {3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
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8 Y) ]  M0 V2 j水餃        10顆公仔箱論壇) r4 Q1 O) \! I  O! r- w* f( A
無鹽奶油        1大匙5 |$ |, z% ]7 F9 b# _. G+ H) x
蒜仁        2顆
' _" E" g. o% w0 U紅蔥頭        2顆
8 c; C- e7 l6 O5 X  Z  o% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末        1茶匙" z( S  D; t4 B" ^/ u! B* Y, J( A" M
洋蔥        30公克tvb now,tvbnow,bttvb' z$ v! x6 \* ]& L
高湯        100㏄
, m& T" ]+ Y' J' V6 T& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬        1大匙
) e3 @! t! a4 i7 F; w$ R+ c, ~www2.tvboxnow.com椰漿        2大匙公仔箱論壇( x7 P: u0 H- H8 S) i3 L+ c4 {
椰絲        3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! F6 ]4 L% q1 h) O2 \$ _
匈牙利紅椒粉        1茶匙
! S, J! z/ z3 K" _/ {, t; C辣椒粉        1/2茶匙$ m! |9 [9 {: i3 N  Z( |
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  `  t6 J" y# X* x
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鹽        1/4茶匙www2.tvboxnow.com8 y$ v8 ^- Z) ^! [/ M
雞精粉        1/2茶匙公仔箱論壇) K( Z4 z/ H2 l  t
細糖        1茶匙$ @: N& r- M. E( L  A7 i
太白粉水        2茶匙4 B3 P  I1 _$ h6 k% W6 W  ~- s
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【做  法】
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1.椰絲用小火炒至微黃後,取出攤涼備用。www2.tvboxnow.com1 L$ _- J, l7 o/ D+ v4 b( @4 r

- {0 b# k6 E* J0 a1 H- _www2.tvboxnow.com2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾,切碎備用。
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3.熱鍋,先加入奶油,以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後,先加入高湯,再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後,關小火煮約1分鐘,再加入椰漿煮約30秒後,用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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0 x! P8 p5 T! {8 j) }. s7 P3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘後,撈起瀝油擺入作法3盤中。
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