所需材料：
2 ~& K0 v( Y; u. F: m0 ?雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒
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調味料：
@& @1 [* L6 `# h) {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: A$ }/ E, e: }+ I/ s V$ y
醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清
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: V! Q# m7 u @) { y5 p9 p+ z做法：
1 P i% J9 e3 m2 G# g3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K$ E" `. a7 ~" r1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。公仔箱論壇* [7 d# @# h& `- `) d. M( J" F
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2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。
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6 k9 {$ J* z/ D1 j- H8 k- ctvb now,tvbnow,bttvb3、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。8 J( r% J" i% U* [% K4 R# v
1 @3 U: j4 C. dtvb now,tvbnow,bttvb4、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。 |
發表於 2009-9-28 09:38 AM
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