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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q& ?3 x, y* B# d S4 _2 o7 M$ g$ K
牛肉碎 100克、洋葱 1/2個（切粒）、油 1/2茶匙、牛油/胡椒粉/鹽各少許、薯仔 400克（去皮切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B4 B$ |) Z# l) u( S9 m" X5 j$ [
1 q2 F8 {. a8 }tvb now,tvbnow,bttvb炸漿料1 A( ?4 e2 c( q% q- L& }( y
麪粉 1/2杯、雞蛋 2隻（拂勻）、粗麪包糠 1杯、油 4杯配菜料：日本椰菜 1/4個（切絲）、日式豬扒汁/日式沙律醬各適量tvb now,tvbnow,bttvb' X2 I( ]+ k# a+ b3 B* K
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1.用兩把菜刀將牛肉剁碎。
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( p; T8 E# a' W. Mwww2.tvboxnow.com2.在鑊中加油及牛油，用中火爆香洋葱粒至金黃，再放入牛肉碎同炒，加胡椒粉及鹽調味後盛起。
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! ~+ I, g* ?" v" |& y3 n. Z- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薯仔粒放入鑊，隔水蒸10分鐘至熟，放入平底鑊中乾炒至水份收乾，盛起壓爛，加鹽及牛肉粒搓成茸，然後放碟上壓平，平均分為八份，放雪櫃中冷藏至定形。: r. Y0 [( Y1 a+ }3 F1 p# I
' s* i: Q8 y5 N7 E: {/ s公仔箱論壇4.將薯餅蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。用大火燒熱油至大滾，放入薯餅炸至表面金黃，即可撈起。將椰菜絲鋪上碟，放上薯餅，旁邊加沙律醬及豬扒汁即可。
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發表於 2009-10-1 08:01 AM
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發表於 2009-10-2 07:56 AM
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