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& t+ w$ z4 f. L; _$ {; \【材 料】 公仔箱論壇! L, c& W+ s+ o" B# c; k
6 K+ M- j; A5 f9 ^& L雞胸肉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b0 V% t" c$ b0 z' D
銀芽 50公克
1 X6 v# S+ l) f5 m4 F紅蘿蔔 5公克
. I: y8 U* x3 h" j! ^公仔箱論壇薑 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c! u4 q( P! F
蔥 1/2支
) g: q' f2 ~# w, L! A* G: O i太白粉水 1大匙
3 z5 X. w9 L# u8 G" d- ?. v( y$ D' ]公仔箱論壇【調 味 料】 公仔箱論壇6 G0 s7 \5 Y4 ?* \2 E4 E9 \
公仔箱論壇" t+ Q2 |+ B# f# C8 C" J
鹽 1/2小匙
9 @0 D( N4 o0 mwww2.tvboxnow.com細砂糖 1/4小匙
* I- g* |" w4 J. ]. hwww2.tvboxnow.com料理米酒 1大匙
. F, p; r# G3 P2 k香油 1小匙 公仔箱論壇. s! A; [- t. N- m# R" _
高湯 1大匙
1 h$ C- r- |8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
, |; m9 k) n+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z0 r2 T4 d) h9 B8 r, m5 D
鹽 1/2小匙 5 Q( E3 z" \; A/ b
酒 1大匙
, _3 ~2 r' I+ J' Y* H6 U1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \" O" W% D( v& F* J
太白粉 1小匙 6 ?5 k" x+ \5 g6 v
香油 1小匙 公仔箱論壇7 ^+ l; ?# g- U* x
蛋白 1顆
" j v5 E1 j9 B; m7 A) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' y" B5 F' B. @6 l
【做 法】 公仔箱論壇, W0 p, R* l, D- b) P. m& e
]) c4 g/ ?" z2 y t5 {; J$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。www2.tvboxnow.com9 s R* l) C! e n- s% [4 d$ H
7 Y3 c' k9 y" g2 Wwww2.tvboxnow.com2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。
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2 j8 Z9 i8 \6 bwww2.tvboxnow.com3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。tvb now,tvbnow,bttvb) B6 X& R, i n. A* a/ h" s1 P2 y) G
' {3 Z5 b2 m7 D; x5 V# Y: c3 s4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。www2.tvboxnow.com; V' d& r/ _& T" z* ?0 m5 F
6 k$ O; d" W( h s" G" Ztvb now,tvbnow,bttvb5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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