& @+ K" A5 n. _" Y. h) _www2.tvboxnow.com* |( R6 p- G; {9 c
材料
* j) t" U7 q! N9 T5 c$ K- l+ v P公仔箱論壇豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量
: v* L l b8 w5 p9 `$ C* c8 P, j% } J9 @- m
3 Z5 d/ _( H: a! V
做法
/ Y1 I! i- ^/ M& j9 j8 A/ ptvb now,tvbnow,bttvb1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。
- n6 p2 ?% O/ s4 xtvb now,tvbnow,bttvb; s. Z6 V) w5 ]* @+ T2 F0 X- r
2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。
$ F! s+ b3 R0 Y% A: U5 I& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G; x( ]. _4 y& N {3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。
4 C9 l- [" i$ [/ swww2.tvboxnow.com公仔箱論壇% q( d0 c( a0 b3 U5 b
 0 O8 {% M& t) G+ y
www2.tvboxnow.com) t4 R+ `) q+ \: P
 tvb now,tvbnow,bttvb# w, ]1 @: R) J9 O, l# ^0 P
. H$ y8 A2 q0 H: v4 {( B
) L w8 {8 E; e: s, a: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R& ?9 R9 ^, x5 t; R0 U: i6 @5 {; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇9 a' O$ w% B% W3 x: [
醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。
) S& j5 ?- M( d- t1 Otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-10-5 06:50 AM
| 