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" g' ~; x/ I, L' n0 Itvb now,tvbnow,bttvb材料
. B/ Z$ D$ \+ N$ ^" r3 D( l生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克
4 i* q* m6 |5 j7 X8 T! k% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 S) j9 t A4 }做法( P! X% f$ W; ~
1.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗，放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘，做成桂圓糖水。公仔箱論壇3 A4 @1 m' _- e( c3 V
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2.拂勻蛋白後撇走泡。
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3.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲，用細火加熱至冰糖溶掉後熄火，再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。公仔箱論壇4 [- N" r" x9 c" {8 E/ ?' k
1 g% p' _8 \3 P0 Y( y E4.將豆漿慢慢倒入（2）拌勻，然後倒入杯，用保鮮紙封好，放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。
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5.將桂圓糖水倒在（4）上便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A8 k+ `6 c% [2 @3 ~9 _
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將豆漿稍為加熱，可減少燉蛋的時間，燉出來的蛋白會更香滑。 |
發表於 2009-10-6 06:50 AM
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發表於 2009-10-6 07:31 AM
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