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5 l, a" f& E8 u5 Z* {0 w/ D3 H【材 料】
3 h: h% g2 G. V+ M% e- {/ X7 G* x4 ]tvb now,tvbnow,bttvb
* L' @6 E$ \, u& u- U+ L3 P雞胸肉 150公克
' V) X2 @( c" C2 |0 F* q/ d& `www2.tvboxnow.com甜椒 20公克
. l8 S+ a- Y) q9 S蔥 1支 www2.tvboxnow.com$ e, \. i. u; d/ `# g3 G" D
薑 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [% b4 G1 c% f: J" ^( O
【調 味 料】 6 M: |( O9 R f/ \( i# ?! i3 H
, Y. l( w& f ~3 j1 N% R辣椒醬 1大匙 ! f" K- P' Q' X& h
細砂糖 1小匙
6 ] ]) I( @ E* q) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1大匙
& \( u( ^* Q/ B- G太白粉 1小匙 公仔箱論壇6 m2 r5 F" }8 Q3 ^$ V, |) F
高湯 1大匙 公仔箱論壇* X% B; x% D/ A
【醃 料】 . H4 Q L+ v$ r% E
8 V' v6 \! Y o, R+ t, uwww2.tvboxnow.com蛋 1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P5 {& F/ [. S9 D
鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) {# f0 u3 r" S
香蒜粉 1/2小匙
7 }) e6 S8 P6 \tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
" n/ o4 `. f3 m6 F+ S5 S" n公仔箱論壇料理米酒 1大匙 公仔箱論壇! \3 Q- G- Z2 E2 H5 W& ?7 ]5 M. ?4 J
香油 1小匙
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p, q5 J" A0 t0 G( f+ d; h6 m公仔箱論壇【做 法】 , h9 O o2 m6 x1 s- d( r
5 t: l; O) q9 P, @+ y3 q9 `1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。公仔箱論壇- H7 \* x4 ^* ]1 ]2 W
, b q8 `0 q) m: r2 H5 U7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。
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# A/ T0 s0 Y2 S% Z/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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