海南鸡饭 Chicken Rice
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1 F6 t9 r) G) i4 J! C0 nwww2.tvboxnow.com本地鸡饭
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; T. ]. C4 B( e: h1 N4 D. K7 }怡保芽菜鸡饭公仔箱論壇 d5 y0 c, y: I9 \( [; _% Z
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马六甲鸡粒饭+ |! d( E1 |6 i8 [% X
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& L1 \2 \5 |+ E& a8 H+ ctvb now,tvbnow,bttvb在各式各样的鸡饭中最受欢迎的一种是海南鸡饭。香嫩多汁的鸡肉配上用鸡汤烹调过的米饭,大蒜辣椒酱、再加上小黄瓜丝及香料叶。味道极为诱人。
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. b6 A0 l1 p3 p+ F% w在西马半岛中南部的马六甲州，有着著名的和独特的鸡饭 - 马六甲鸡粒饭。故名思意，其独特之处是鸡饭的饭团。一粒粒的，吃起来有 QQ 的感觉。 公仔箱論壇3 P8 I( Q1 y& o: A+ Q! T5 x
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肉骨茶 Ba Kut Teh
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吉隆坡有一味长久享誉东南亚的中式早茶 ―― 肉骨茶。肉骨茶用猪的排骨肉、茶叶、人参作主料,配以盐、酱油、胡椒、味精佐料,烧煮多时,茶叶、药材之味便可渗入排骨。食用时佐以油炸鬼/油条，白饭或芝麻饭，其肉吃起来香而滑嫩,真正美味。上图为马来西亚著名的 干肉骨茶 ，下图为药材汤肉骨茶。
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云吞面 Wan Ton Noodle
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是以猪肉及虾肉云吞所煮成的面,味道很不错,不妨尝一下。tvb now,tvbnow,bttvb- z- g. q( Y1 `/ V5 \
同时也有咖喱鸡，水饺，叉烧，烧肉 佐料的云吞面，味道也别有一番。tvb now,tvbnow,bttvb0 z9 v: l9 x/ m8 F/ N% }4 q( [
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请大家来分享一下您对马来西亚的美食经验，谢谢:) |
發表於 2009-10-8 03:18 PM
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