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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G, \" U5 y Y- C! v
牛肋條 400克tvb now,tvbnow,bttvb6 [7 s# F T8 q4 T5 D2 w
5 O) d. v" e+ S' c2 s3 D/ [www2.tvboxnow.com醃料* R) F) ]( h7 x! K- b9 u* T0 u
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
3 p/ t1 N4 y; Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y8 s- |# S7 y$ t% |: E
汁料
. z/ c. @6 C R: C鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J: c5 r- C9 [: b+ ^5 U. V5 |7 L' X
% x% z% `/ I/ Y$ s% o- K2 P0 Y- xtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com* ]- p# d$ l& H/ L6 M4 b" m
做法
' r! c) K C5 I% i; [tvb now,tvbnow,bttvb1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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b! I- o& X/ p& g: [6 n; b2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。
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牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。tvb now,tvbnow,bttvb. I9 x- U5 Y! g+ C
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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