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3 c5 s" O2 g+ Z! i材料% A( ]& J) ?" p( R. X: Z! W# Q
忌廉芝士 100克、龍眼花蜜 60克、糖 60克、蛋 1隻、淡忌廉 150克、滾水 50毫升、魚膠粉 10克、直徑三吋蛋糕片 2片、龍眼/藍莓各適量公仔箱論壇1 o2 J6 j5 G0 v) G. {/ s- S* `
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1 h7 i% N: j6 E7 c公仔箱論壇做法
# q! @- l. u# _8 J7 atvb now,tvbnow,bttvb1.將魚膠粉與 10克糖加滾水拌勻坐溶。www2.tvboxnow.com" ~9 E, H* l& a
1 D% s/ H% N& ]; n4 Iwww2.tvboxnow.com2.忌廉芝士、龍眼花蜜、糖、蛋及（1）拌勻。淡忌廉打拂至七成，然後拌入芝士漿中。tvb now,tvbnow,bttvb$ D# ~) D1 S7 {9 F7 n3 q V/ g! C
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3.將一片蛋糕放入模內，注入半份芝士漿，再放入另一片蛋糕，再注入剩餘芝士漿，然後放入雪櫃雪1小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H' k8 D: `7 ], a! z* |
" r& n A/ I7 O, n! b CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用火槍燒燒模四周，然後脫模，加上龍眼及藍莓作裝飾即成。公仔箱論壇& o9 d: V& T* S6 F0 R5 s4 d
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9 c2 z3 y9 R3 I3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb% P- e5 R! l5 F. w
忌廉打拂至七成，即是打至拉起呈軟峯狀，如打拂至十成，蛋糕便會太硬。 |
發表於 2009-10-9 06:46 AM
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