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[甜品] 南瓜西米露

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- G5 D* h. t  y! j5 E8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 B. y6 y5 \3 u5 Q( b; t! ?公仔箱論壇南瓜 250克(去皮切粒)、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克
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做法
7 B. W# @, M+ [8 l8 o$ S( a1 N1.煲滾800毫升水,放入西米用中火煲約半小時,直至西米呈半透明後熄火,用餘溫將西米焗至全透明,然後撈起。
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3 m+ p# x1 M0 H$ d/ v+ x2.另外煲滾300毫升水,加入砂糖拌勻至溶掉。
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) O2 A8 z& J# K/ L. O: ^3.將南瓜粒放入煲煮至腍身,將半份南瓜粒撈起。
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4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸,加入椰漿調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d  `/ A; T! r1 M  r, ]8 Y

& O1 s) A- p" h! G: `0 G, r5.將(3)放入(2)拌勻,用中火煲 3分鐘,加西米及南瓜茸即可。
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( J) D! {0 e7 o$ Swww2.tvboxnow.com南瓜宜選擇日本或泰國品種,因為中國南瓜較腍身,煮起時肉質鬆散。

南瓜西米露

南瓜西米露南瓜西米露TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r2 ~, |1 F( Q0 p  J+ {

6 A5 ~" y5 ]0 L7 t) w: r* y8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】tvb now,tvbnow,bttvb* w# Q( s4 i8 L! P5 d
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南瓜 300克公仔箱論壇0 a6 b7 ?+ H4 r' \! {
西米 50 - 60克
. B8 ~9 X* E. T1 I& E9 P( ?/ Ntvb now,tvbnow,bttvb粟米 適量' `, y: q# |# U2 C2 O) }0 O; w) x; d
椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少)
; p; E: U, f3 G) N北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶)
( s6 W# y3 q$ I) d' ^  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 80 -100克
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5 p2 S- i2 U$ N1 a: k& S公仔箱論壇【做法】0 l1 q' A: S/ H

5 L$ t4 m  E, f4 |5 J8 L3 j  J. E) v1. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。
5 ~: U3 ^) Z3 m" q4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 關火蓋上蓋,將西米焗至透明,拿起用凍水沖過篩去水,放入雪櫃備用。www2.tvboxnow.com1 n0 |6 _9 R  x# m! V
3. 冰糖加入500ml滾水煮溶。
* h8 a9 f" d  [tvb now,tvbnow,bttvb4. 清洗南瓜,去皮及去核,然後切粒。
- g8 T- C& |) r, V  f- M' N6 p5 ewww2.tvboxnow.com5. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中,煮至軟身。www2.tvboxnow.com" s" d4 n' u! ~7 \& E  k
6. 拿出一半南瓜粒備用。
) h' ~" e$ B; I! e: J2 w( v7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火,用打蛋器打成南瓜蓉,然後開中火,慢慢倒入適量椰漿攪拌。www2.tvboxnow.com$ i! v, h. R3 d* ?" q! b$ _
8. 把另外拿起的南瓜粒,放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d: }* `3 {7 `! L* b
9. 最後用中火,不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香,煲至3-5分鐘即成。
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  • yumiko123456

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