南瓜西米露南瓜西米露
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" @+ A* v3 Y5 \2 n. q6 w【材料】
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3 u, ^9 b2 ?& X/ |+ L南瓜 300克
: k2 c. i4 h8 v! ^2 `' ^+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 50 - 60克2 a! r/ N+ j2 _4 L( m9 o
粟米 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 {$ q0 x; S+ N; z, g0 D+ x
椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少)www2.tvboxnow.com+ M9 P, w; o: d% x2 _) X
北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶)
) G! d0 G- t9 B l* j- N; L1 `9 dwww2.tvboxnow.com冰糖 80 -100克
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w* l6 ]* ?. s7 M' K2 v4 ]5 q
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1. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。- m8 c# u5 Q7 E7 ^
2. 關火蓋上蓋，將西米焗至透明，拿起用凍水沖過篩去水，放入雪櫃備用。
+ B, `( ?* F. {( \% V7 T" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 冰糖加入500ml滾水煮溶。
* l; [3 `; Y: e: wwww2.tvboxnow.com4. 清洗南瓜，去皮及去核，然後切粒。
# ~5 |. d; Y8 w, K8 n, M/ H; }* b* d* Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中，煮至軟身。公仔箱論壇 i/ p) L( k3 m( M% \( D' D
6. 拿出一半南瓜粒備用。
' j9 C+ B" t W# y J, T+ `公仔箱論壇7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火，用打蛋器打成南瓜蓉，然後開中火，慢慢倒入適量椰漿攪拌。www2.tvboxnow.com1 q2 h% s. O0 k$ B( ]" n7 p$ k
8. 把另外拿起的南瓜粒，放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。公仔箱論壇$ ^5 [- D% \& \* a0 f! l5 |! K
9. 最後用中火，不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香，煲至3-5分鐘即成。 |
發表於 2009-10-10 07:11 AM
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發表於 2012-7-12 02:31 AM
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