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[中式食譜] 豆酥水波蛋


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材料
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- w2 B* @! h# ztvb now,tvbnow,bttvb蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙(2人分)
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2 b: l0 o7 q' x5 r# D' V- [, Swww2.tvboxnow.com作法www2.tvboxnow.com9 o0 U8 v) d, i$ i* [8 \
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1. 裝1碗熱開水,將蛋打入熱水內,放入微波爐先微波30秒,再微波10秒,取出完成的水波蛋。
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! J- {/ }5 b2 G0 M2 y) z2. 以少許油熱鍋,爆香蔥花與蒜末,放入豆酥炒酥後,淋在水波蛋上即可。
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( V( y1 U& k, J' l0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼心小叮嚀tvb now,tvbnow,bttvb6 P6 {1 `- j: A' [" U$ l5 ]

" m5 z: x. \, D1.水波蛋不可一次微波到熟,否則蛋會因為太熱而破裂,要分次加熱。公仔箱論壇. o, L% x  v  H4 A* i6 W* t5 a

1 z6 F( Q# h' w2.也可把蛋打到湯杓裡,放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。
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/ K1 n; b: T) B公仔箱論壇3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬,甚至直接淋上醬油膏也很好吃。
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( G8 i1 I' r- D+ I7 [$ |8 ftvb now,tvbnow,bttvb                  營養成分分析表
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thanks for sharing, it looks yummy & easy enough ot cook
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