7 g8 h; b$ F" m$ X P D2 u. V
3 U; y+ [& y/ {+ e! o4 k9 [6 f材料www2.tvboxnow.com5 `& B& E! y) k( L& e* N+ o3 j
低筋麪粉 1斤、白砂糖 3両半、酵母 3錢、白菜油 5錢、紙包奶 8両餡料：荔芋 1斤、幼砂糖 6両、椰漿 6両、牛油 6両、奶粉 2両裝公仔箱論壇/ X7 r L* b& M
公仔箱論壇7 a6 w5 l- A+ S9 W% \) j
飾料：橙紅色食用色素少許、黑芝麻少許
( P k" D4 J3 _, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p5 g* V- ?$ q& n
4 f. A+ k) A t" f8 V. M公仔箱論壇做法
7 y; k; a0 @& e3 {- \6 |3 c1.先做餡料。將芋頭放入鑊，用中火隔水蒸15分鐘至熟，趁熱壓爛，然後加牛油、奶粉、椰漿及砂糖拌勻至幼滑，包上保鮮紙後放入雪櫃雪硬。, q9 d& B4 ^# T8 E, \
( U5 `8 S9 s4 U( wtvb now,tvbnow,bttvb2.然後做麪糰。將低筋麪粉、白砂糖、酵母、白菜油及紙包奶拌勻至幼滑，然後置室溫5分鐘。
1 ^& L* F7 { m- M" o) W; N公仔箱論壇8 a9 q; N. O2 D& }* D, M
3.取出少許麪糰，加上橙紅色食用色素，搓成粉紅色麪糰。
5 ^. h5 `; S8 C! I! {6 fwww2.tvboxnow.com
6 ^" n+ q j, b+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將剩餘麪糰分成每粒重五錢，輾薄，分別包上四錢芋茸餡，再揑成小白豬身體，一端尖一端圓。將粉紅色麪糰揑成豬鼻，貼在尖端位置，然後用竹籤插兩孔成鼻孔。再搓兩塊豬耳，貼在頭兩旁，再點上黑芝麻做眼睛，再用麪糰搓一條豬尾，小白豬就大功告成了！不過還要等它發 10分鐘，讓它有點發脹後，放入蒸籠，再放入鑊用大火隔水蒸 6分鐘即成。 |
發表於 2009-10-12 06:16 AM
| 