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: t: z# t6 R# t. x L7 ^* u材料www2.tvboxnow.com' e: d' ?5 _& [
牛肉片 1/2斤、芋頭 4両（切條）、洋葱 1/2個（切塊）、椰漿 3湯匙、碎花生米/蒜茸各 1湯匙、葡萄籽油 3湯匙8 F7 f8 @; F3 t1 e
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A; Y6 T2 z( R! [* j% i: h
魚露 1湯匙、糖 1茶匙、辣椒 1隻（去籽切碎）、香茅 1/2條（切碎）、咖喱粉 1茶匙! Q2 ?5 F. K, P$ a
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做法
0 c$ |( J% P4 f. m: g# g# u6 y1.將牛肉加魚露、香茅、咖喱粉、糖及辣椒拌勻，醃 15分鐘。. g4 |) }* `& w9 b
9 @) m/ F( Z; `% D! S( R% s+ owww2.tvboxnow.com2.燒熱鑊加1湯匙葡萄籽油，放入芋頭條煎至金黃色，就不怕會炒爛。公仔箱論壇2 m# [$ q% _. h1 V8 I
' k x' S' r& I, C5 E' Y/ V) awww2.tvboxnow.com3.燒熱鑊下2湯匙葡萄籽油，以慢火爆香蒜茸及洋葱，倒入牛肉轉中火快炒分半鐘，再加入芋頭炒至熟，加入椰漿炒勻後熄火，最後撒上碎花生米即可。
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, I0 C) I8 E* M. D2 p7 U公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 G+ a( v7 [- J1 D! d
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發表於 2009-10-13 06:39 AM
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