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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 O6 Y' @' f" z. k
絲瓜 1條、冬粉 2束、碎豬肉 4両、洋葱 1/2個（切絲）、魚露 2茶匙、葱 3棵（切段）、雞湯 3湯匙、葡萄籽油 2湯匙、芫荽適量、蒜茸 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許
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做法公仔箱論壇 m' x% D* B, h( P6 r5 o0 o
1.絲瓜削皮、切長條狀。冬粉泡水、瀝乾、切段。. T: X; p$ z& P: w6 Q& r. N
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2.燒熱葡萄籽油，以中火爆香蒜茸及洋葱，加入碎豬肉、魚露及糖，當肉半熟時，放入絲瓜和冬粉拌炒幾下，再加少許水及雞湯轉大火煮 3至 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J/ n7 m" F; t3 A3 P( L
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3.滾後放入葱段，熄火，撒胡椒粉炒勻，面撒芫荽即成。
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/ N2 K- Y# r' j4 W0 J8 ~tvb now,tvbnow,bttvb絲瓜又名勝瓜，具改善便秘、清熱化痰、利水止咳和祛濕功效。 |
發表於 2009-10-13 06:41 AM
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